HannoverBienen

Imkerei Heidrun Bethge & Matthias Winter
Honig aus Hannover · Bienenseminare · Honigseminare

Zum Honig-Seminar mit Imker Matthias Winter
NEU:  Honig-Seminare live-Online mit Verkostung/Tasting

Honig ist sooo lecker! Ob auf dem Frühstücksbrötchen, im Tee oder im Müsli. Doch Honig ist nicht gleich Honig. Was macht einen guten Honig aus? Warum gibt es verschiedene Sorten? Und wieso schmecken Honige unterschiedlich?
In diesem Seminar erfahren Sie, wie und warum Honig überhaupt von den Bienen hergestellt wird, wie ich als Imker das süße Gold ernte und wie es seinen Weg ins Glas findet. Sie lernen auch einiges über die vielen kleinen Produzentinnen des Honigs, unsere Honigbienen, und erkennen ihre Rolle als Bestäuberinsekten.
In Ihrer Honig-Probier-Box finden Sie 6 verschiedene einheimische Honige, die wir gemeinsam verkosten und vergleichen.
Auch ein tolles Geschenk für Honig-Liebhaberinnen, Bienen-Interessierte und Ernährungsbewusste.

Stimmen zum Honig-Seminar:

„Das Seminar ist absolut empfehlenswert und man lernt Honig nochmal auf eine ganz andere Art und Weise kennen!!“

Katharina H., Hannover

„Eine ganz tolle Veranstaltung. Super Erklärungen, kurzweilig gemacht und sehr leckerer und außergewöhnlicher Honig. Sehr empfehlenswert!“

Mario B., Vellmar

„Kenntnisreich und charmant moderiert, gut aufgebaut, mit gut eingebundenen Exkursen (z. B. zu Preisen, Qualität und Marktsituation), die dazu beitragen, beim nächsten Honigkauf oder -genuss klarer zu sehen und bewusster vorzugehen.“

Janne Hagauer, Hamburg

„Wir hatten einen tollen Nachmittag beim Honig-Tasting mit Matthias Winter. Sehr unterhaltsam, aber auch informativ und vor allem wahnsinnig lecker. Das Tasting empfehlen wir uneingeschränkt weiter.“

Sarah T., Wedemark
Bienenseminare mit Imker Matthias Winter
Bienenseminare an der Volkshochschule mit Matthias

Honigbienen sind unglaublich spannend! Als sozial lebende Insekten vollbringen sie Erstaunliches und können viel mehr, als nur leckeren Honig zu produzieren. In den Seminaren taucht Ihr ein in die faszinierende Welt der Honigbienen. Wer etwas über Bienen lernen möchte (ohne gleich Imker werden zu müssen), dem empfehlen wir unser Volkshochschulseminar „Faszination Honigbienen“.

Nächste Termine:
– Sa., 11.02.2023 in der VHS Hannover
– So., 19.02.2023 in der VHS Calenberger Land

Honigbiene in Krokusblüte

Bienen – damit der Natur was blüht

Honigbienen sind wichtig! Sie liefern nicht nur Honig, viel wichtiger ist die Bestäubung. Und sie sind unglaublich faszinierend: Was machen Bienen im Winter? Wieviele leben in einem Volk? Was machen sie, wenn es ihnen zu warm wird oder Regen im Anmarsch ist?

„Ein Bienenvolk ist die wohl wunderbarste Art der Natur, Materie und Energie in Raum und Zeit zu organisieren.“

Prof. Jürgen Tautz, Uni Würzburg

Honiggläser

Honig ist ein Naturprodukt

Honig wird von fleißigen Honigbienen hergestellt. Die sammeln, was sie vor Ort finden. Daher ist unser Honig immer wieder anders – und ganz schön lecker. Wie entsteht Honig? Und warum wird er manchmal fest? Wer noch mehr wissen will, bucht das Honig-Seminar mit Tasting.

Bienenkästen

Der Lebensraum Stadt hat mehr zu bieten

Erstaunlicherweise geht es unseren Stadtbienen besser als vielen ihrer Kolleginnen auf dem Land.

Blühwiese

Pflanzen Sie was!

Wenn auch Sie etwas für bestäubende Insekten wie Bienen, Hummeln und Schmetterlinge tun wollen, dann pflanzen Sie „Bienenweide".

Zu den Buchtipps

Buchtipps

Bücher über (Honig-)Bienen und Bienenprodukte, die wir richtig gut finden.

Seminare mit Imker Matthias Winter

Seminare

Honigbienen sind unglaublich spannend! Als sozial lebende Insekten vollbringen sie Erstaunliches und können viel mehr, als nur leckeren Honig zu produzieren. In den Seminaren taucht Ihr ein in die faszinierende Welt der Honigbienen und des Honigs.

Newsletter der HannoverBienen

Newsletter

Zwei- bis dreimal im Jahr informieren wir mit einem kleinen Newsletter über Neuigkeiten zu unserer Privatimkerei, über Honig und Bienen.

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Über uns · Impressum

Wir sind eine (Stadt-)Imkerei mit Bienenständen in und bei Hannover.

Bienengucken

Flugverkehr vor den Bienenstöcken im April

Honigbienen kühlen ihren Bienenstock

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30419 Hannover-Stöcken
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